PDA

View Full Version : Toàn quốc các giống chè thái nguyên ngon



tancuongxanh01
07-05-2014, 12:09 AM
Chè Thái Nguyên (http://chethaixuatkhau.com/) là loại chè được thế giới ưa chuộng và có giá trị kinh tế cao. Việt Nam đã nhập một số dây chuyền chế biến loại chè này của Đài Loan nhưng sản xuất bị thất bại. Nghiên cứu của Viện nghiên cứu chè qua 4 năm cho thấy các giống chè hiện có tại Việt Nam không thể làm nguyên liệu để sản xuất Chè Thái Nguyênđược. Các giống chọn lọc chỉ có A1, LĐP1, LDP2 có khả năng chế biến Chè Thái Nguyênnhưng chất lượng còn kém, cần được nghiên cứu tiếp. Khâu chủ yếu đối với sản xuất Chè Thái Nguyênở nước ta là giống chè vì vậy cần nhập nội, khu vực hóa và nhân nhanh giống phục vụ cho sản xuất Chè thái nguyên.
http://tancuongxanh.vn/components/com_virtuemart/shop_image/product/Ch___T__n_C____n_51f4ada5b3e71.jpg
Cùng vớiđó, nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới để sản xuất các sản phẩm sau chè có hiệuquả cao như: Nước chè đóng chai, dược liệu chè… Phấn đấu đến năm 2020 có 50%các doanh nghiệp phải áp dụng có hiệu quả các tiêu chuẩn quản lý chất lượngquốc tế ISO-HACCPĐể pháttriển chè bền vững, tăng cường chỉ đạo, thực hiện tốt một số nội dung như cùngvới việc phát triển chè theo qui hoạch, phải đẩy mạnh việc áp dụng các tiêuchuẩn tiên tiến trong sản xuất; bố trí lại cơ cấu giống chè phù hợp với từngvùng và thị trường để nâng cao năng suất, chất lượng chè, phấn đấu đưa sảnlượng chè búp tươi đạt trên 1 triệu tấn/năm.Căn cứ vàonhu cầu của thị trường trong nước và thế giới, khẩn trương cơ cấu lại và đadạng hóa sản phẩm trà; tập trung đầu tư mới và cải tạo nâng cấp các nhà máy chếbiến theo hướng hiện đại, sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Đồngthời chú trọng phát triển các đặc sản trà truyền thống gắn với các làng nghề,nghệ nhân chế biến trà.Về tổ chứcsản xuất chè Thái Nguyên ngon (http://chethaixuatkhau.com/), tiếp tục tổ chức lại sản xuất theo hướng gắn kết chặtchẽ giữa người trồng chè với các doanh nghiệp chế biến và tiêu thụ để nâng caohiệu quả sản xuất kinh doanh, phát triển ổn định; tăng thu nhập cho người trồngchè, chế biến và kinh doanh các loại chè đặc sản.http://chethaixuatkhau.com/