PDA

View Full Version : Toàn quốc Đảo hàu Long Sơn Vũng Tàu



minhtram07032014
06-05-2014, 02:53 PM
Hàu có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt nhiều chất kẽm.

Ở miền Đông Nam bộ, nơi nổi tiếng về hàu là xã đảo Long Sơn, cách TP.Vũng Tàu chỉ 20 km. Hàu ở đây rất ngon và rẻ, khách có thể thưởng thức tại chỗ; hoặc mua về nhà, chế biến tùy khẩu vị.

khách sạn ở ho chi minh giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/ho-chi-minh/gia-re.html)
https://lh3.googleusercontent.com/-xwnPj1D09GRDmu_Mog09gUh4o0CKcux4QBMxIaYj7nAzE33Jzi _RIhm0Xrbux4qLGm4jQfB9eF3K99UXKraqnv3KgYkwYTwkb7Ow r7PKlAMf5KlFf42uyHB1UfTp1-Xaw


Có thể chế biến hàu thành nhiều món. Hàu nướng phô mai hoặc mỡ hành đều là món tuyệt ngon. Trước tiên, để nguyên con hàu trên vỉ rồi đặt lên bếp than. Hàu sẽ tự hé miệng sau hơn 2 phút nướng. Sau đó, tách vỏ hàu, giữ lại mảnh có thịt rồi cho một miếng phô mai lên thân hàu. Đối với món nướng mỡ hành, thay vì để phô mai thì sẽ chấm mỡ hành lên thịt hàu. Khi mùi thơm ngọt tỏa ra, gỡ hàu ăn kèm với rau thơm. Ngọt, giòn, béo ngậy... quyện đều trên đầu lưỡi. khách sạn ở hồ chí minh giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/ho-chi-minh/gia-re.html)

Đối với hải sản nói chung, không thể bỏ qua món hàu mù tạt. Rửa sạch con hàu, tách vỏ giữ lại mảnh có thịt. Đặt hàu vào đĩa rồi ướp với đá, chờ thật lạnh. Trong lúc chờ, rảnh tay làm món nước chấm, khá đơn giản nhưng hấp dẫn. Cho ít nước tương vào chén rồi cho mù tạt ( hay còn gọi là wasabi) vô đánh nhuyễn để mù tạt hòa tan với nước tương. Nặn chanh vào hỗn hợp nước chấm này. Có thể thêm ít ớt đỏ vào nước chấm cho đẹp mắt. Ăn hàu mù tạt kèm theo đầu hành ướp lạnh, các loại rau thơm. Cắt con hàu làm 4 miếng, lấy từng miếng cuộn chung với rau thơm rồi chấm tương mù tạt. Thấy vị ngọt, dai dai, giòn giòn của hàu hòa lẫn vị chua cay của nước chấm, thơm nồng rất “đã” xộc lên đầu mũi, ai nấy đều khoan khoái...

Thanh Niên
khách sạn ở huế giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/hue.html)

khách sạn ở sa pa giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/sapa.html)

khách sạn ở sapa giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/sapa.html)

khách sạn ở vũng tàu giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/vung-tau.html)

khách sạn ở vungtau giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/vung-tau.html)

khách sạn vũng tàu giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/vung-tau.html)

khách sạn ở cát bà giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/cat-ba.html)

đặt phòng khách sạn hạ long giá rẻ (http://khachsan.chudu24.com/t/halong.html)